Корзина
0
Молотый кофе Trung Nguyen Creative 8

Молотый кофе Trung Nguyen Creative 8

  • Производитель: Trung Nguyen
  • Код товара: Creative 8
  • На складе
    На складе 890.00
  • 890.00 р.




Оперативная обработка заказов

Доставка Почтой России по России и СНГ

Качественный товар, широкий ассортимент

Быстрая обратная связь

Зерна Арабики, Робусты и Эксцельзы. Сочетает в себе многовековой опыт выращивания и уникальную технологию создания. Производится путем ферментации зерен энзимами. Это процесс, разработанный TRUNG NGUYEN, имитирует изменения, которые происходят в зернах кофе при переваривании циветой (лат. Viverra zibetha).

"Сладкий, как сироп, вкрадчивый и богатый, как шоколад. Патока и едва уловимый привкус табака. Приятно горький".

Обжарка средняя, низкотемпературная. 

Помол комбинированный, сочетает в себе как очень мелкие, так и средние и довольно крупные частицы кофе. Такой помол разработан Trung Nguyen специально для заваривания кофе при помощи вьетнамского фильтра Фин. Также прекрасно подходит для заваривания в турке, френч-прессе и капельной кофеварке. Не рекомендуется для заваривания в кофе-машине. 

100% Kopi Luwak (он же Weasel) от Trung Nguyen привезти в Россию можно только под заказ - пачка 250 гр во Вьетнаме стоит 750 долларов США. И это неудивительно, ферма, на которой содержится 280 тропических куниц, дает в год порядка 800 кг зерен, пропущенных через пищеварительный тракт этих животных.

Выпускать Luwak с содержанием реально ферментированных зерен порядка 5% и изрядно сдобренный ароматизаторами (именно такой повсеместно продается в туристических местах Вьетнама), Trung Nguyen не посчитал правильным и пошел своим путем - был разработан и запатентован уникальный процесс ферментации (по сути процесс брожения, аналогичный процессам ферментации чаев Oolong и Phuer) с помощью энзимов, без участия зверушек.

Результатом стало появление на рынке кофе Creative 8 и Legend, оба высоко оценены знатоками и набирают все большую популярность по всему миру. Вкус очень мягкий, глубокий, шоколадный. Для Legend зерно отбирается более тщательно и ферментация чуть глубже, соответственно и цена выше.

Вес (нетто)
250 грамм
Упаковка
Вакуумная
Обжарка и фасовка
май 2016
Срок годности
до мая 2018

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!